تعلن مجموعة شانغريلا اليوم عن توفّر فرص عمل متنوعة في سلطنة عمان، حيث تقدم رواتب مغرية ومزايا متنوعة, وترحب بجميع الجنسيات لتقديم طلباتهم، ونتطلع إلى استقبال الجميع للعمل في مجموعة شانغريلا.
الوظائف المتاحة في مجموعة شانغريلا في سلطنة عمان
توفر مجموعة شانغريلا 4 وظيفة متاحة الآن
1- وظيفة مدير المشروبات (خبير في تحضير المشروبات) 1
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- إدارة جميع جوانب العمليات اليومية لبار الشاطئ، بما في ذلك إجراءات الفتح والإغلاق والنظافة ومراقبة المخزون.
- ضمان الحفاظ على معايير خدمة الضيوف الاستثنائية في جميع الأوقات.
- تفاعل مع الضيوف للحصول على التعليقات ومعالجة المخاوف وخلق جو ترحيبي.
- إنشاء وتحديث قائمة متنوعة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية، مما يضمن عرضًا متوازنًا ومربحًا.
- تعاون مع مدير الأطعمة والمشروبات والشيف التنفيذي لتطوير قائمة بار الشاطئ.
- مراقبة الأداء المالي وتحليل بيانات المبيعات وتنفيذ الاستراتيجيات لتحقيق أهداف الإيرادات.
- تأكد من صيانة مرافق وأثاث ومعدات بار الشاطئ بشكل جيد وفي حالة عمل جيدة.
- تطبيق معايير النظافة والسلامة في مناطق إعداد المشروبات والخدمة.
- قم بإجراء دورات تدريبية منتظمة للموظفين حول معايير الخدمة ومعرفة المنتج وتقنيات البيع.
- خبرة مثبتة كمدير بار أو دور مماثل، ويفضل أن يكون ذلك على شاطئ البحر أو المنتجع.
- معرفة واسعة بمنتجات المشروبات والخلطات وعمليات بار الشاطئ.
- مهارات القيادة والتواصل والتعامل مع الآخرين قوية
- - إجادة الأنظمة المحوسبة لإدارة المخزون وأنظمة نقاط البيع.
2- وظيفة مدير المشروبات (مختص في تحضير المشروبات المختلطة)
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- تطوير وتنفيذ برامج مشروبات مبتكرة وجذابة بما يتماشى مع اتجاهات السوق الحالية وتفضيلات الضيوف.
- إنشاء وتحديث قائمة متنوعة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية، مما يضمن عرضًا متوازنًا ومربحًا.
- تطوير وإدارة الميزانيات لقسم المشروبات.
- مراقبة الأداء المالي وتحليل بيانات المبيعات وتنفيذ الاستراتيجيات لتحقيق أهداف الإيرادات.
- تعاون مع فريق الأحداث لتخطيط وتنفيذ الجوانب المتعلقة بالمشروبات في المناسبات الخاصة والعروض الترويجية.
- تطبيق معايير النظافة والسلامة في مناطق إعداد المشروبات والخدمة.
- توظيف وتدريب والإشراف على فريق خدمة المشروبات.
- توفير التدريب المستمر للموظفين على المعرفة بالمنتج ومعايير الخدمة وتقنيات البيع.
- تنفيذ تدابير مراقبة المخزون لتقليل الهدر وزيادة الربحية.
- مدير مشروبات محنك يتمتع بخبرة في العمل مع العلامات التجارية الفاخرة
- الموقف الإيجابي والاستباقي مع عقلية العمل الجماعي.
- معرفة جيدة بإجراءات سلامة الأغذية
- التواصل باللغة الإنجليزية ومهارات التعامل مع الآخرين ممتازة
3- وظيفة مدير تسويق
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- المساعدة في تقويم الأغذية والمشروبات الشهري الذي وضعه مدير التسويق والاتصالات بما يتماشى مع أهداف المأكولات والمشروبات للمنافذ المعنية لدعم استراتيجيات التسويق الفندقي السنوية لمدير التسويق والاتصالات.
- أن تكون حاضرًا وتعمل كممثل تسويقي لتناول الطعام والفعاليات الترويجية ومشاركة هذه الخبرات على جميع القنوات الاجتماعية ذات الصلة وغيرها من المنصات والوسائط الرئيسية ذات الصلة
- توصيل جميع العروض الترويجية في الوقت المناسب وبطريقة احترافية لكل من مدير التسويق والاتصالات ومديري المنافذ من خلال عقد اجتماعات أسبوعية ويكون مسؤولاً عن تسجيلها وتوزيعها وكذلك متابعتها.
- الإدارة اليومية للمحتوى بما في ذلك تخطيط وتنفيذ تقاويم وسائل التواصل الاجتماعي والرد على جميع الرسائل في الوقت المناسب
- تقديم الدعم لفريق التسويق بما في ذلك المتطلبات المطبوعة والرقمية وغيرها من المتطلبات على النحو المحدد، والعمل مع الوكالات الخارجية وأصحاب المصلحة الداخليين
- المساعدة في كتابة ملخصات للنشرات والعروض الترويجية وغيرها من الضمانات التسويقية كما هو مطلوب من قبل الفندق
- بكالوريوس في التسويق والاتصالات أو المجال ذي الصلة
- هذا المنصب مخصص للمواطنين العمانيين فقط.
- اللغة الإنجليزية والعربية ممتازة (طلاقة في التحدث والكتابة)
- يجب أن يكون لديك خبرة لا تقل عن سنتين في مجال التسويق الفندقي ووسائل التواصل الاجتماعي
- لديه خبرة في إدارة قنوات التواصل الاجتماعي بشكل مستقل وإنشاء المحتوى
- تعتبر الخبرة في إنشاء محتوى الصور والفيديو ميزة إضافية
- القدرة على العمل بشكل مستقل ومهني وأن تكون لاعبًا جماعيًا جيدًا
- ممتازة الشخصية ومهارات الاتصال
- مهارات تنظيمية جيدة ومنضبطة وإدارة الوقت
4- وظيفة ديمي شيف دي بارتي - المأكولات الغربية
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- إنشاء وتطوير قوائم طعام مبتكرة وموسمية مستوحاة من تقاليد الطهي الغربية.
- تعاون مع Chef de Cuisine وSous Chefs لتصميم قوائم التذوق وخيارات تحديد الأسعار وقوائم المناسبات الخاصة.
- تفاعل مع الضيوف لفهم التفضيلات وجمع التعليقات وإنشاء تجارب طعام مخصصة.
- احصل على مكونات عالية الجودة وأشرف على تخزينها واستخدامها بشكل سليم.
- قيادة وإدارة جميع جوانب المطبخ الغربي، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والعرض.
- التأكد من إعداد جميع الأطباق وفقًا لأعلى معايير الذوق والعرض والاتساق.
- الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة وفعالة، مع الالتزام بمعايير سلامة الأغذية والصرف الصحي.
- تطوير وتنفيذ برامج تدريبية لتعزيز مهارات ومعرفة الطهي داخل الفريق.
- إجراء تذوق وتقييمات منتظمة لعناصر القائمة للحفاظ على الجودة والاتساق.
- مراقبة أحجام الأجزاء وعرض الطعام والالتزام بالوصفات وإرشادات الطلاء.
- إدارة تكاليف الطعام ونفقات المطبخ بشكل فعال، وتنفيذ استراتيجيات لتقليل النفايات والتحكم في المخزون.
- ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الأغذية والنظافة، واتباع جميع لوائح الصحة والسلامة.
- تنفيذ وإنفاذ بروتوكولات نظافة المطبخ، بما في ذلك التعامل السليم مع المواد الغذائية والمعدات.
- خبرة مثبتة كشيف ديمي دي بارت أو شيف دي بارت متخصص في المأكولات الغربية.
- الذوق الإبداعي لتطوير أطباق مبتكرة وراقية مع احترام النكهات التقليدية.
- مهارات قيادية وإدارة فريق قوية، مع القدرة على إلهام وتحفيز موظفي المطبخ.
- يفضل الحصول على درجة الطهي أو مؤهل معادل.
- اتصالات ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين.
إذا لم تجد الوظيفة المناسبة، يمكنك زيارة (الوظائف الشاغرة في سلطنة عمان) للاطلاع على جميع الوظائف.
كيفية التقديم للوظائف في مجموعة شانغريلا
للتقديم على أي من الوظائف المعلنة، يُرجى زيارة صفحة التقديم: تقديم الطلب الآن.
تصفح وظائف سلطنة عمان على موقعنا لفهم المزيد حول الفرص الوظيفية المتاحة.
نتمنى التوفيق لكل المتقدمين والباحثين عن فرص عمل في سلطنة عمان.
المصدر وتفاصيل إضافية:
مصدر الوظائف: موقع مجموعة شانغريلا
تاريخ النشر: 2024-04-13
الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات.
مقر مجموعة شانغريلا (سلطنة عمان)