تعلن فندق ماندارين اليوم عن توفّر فرص عمل متنوعة في سلطنة عمان، حيث تقدم رواتب مغرية ومزايا متنوعة, وترحب بجميع الجنسيات لتقديم طلباتهم، ونتطلع إلى استقبال الجميع للعمل في فندق ماندارين.
الوظائف المتاحة في فندق ماندارين في سلطنة عمان
توفر فندق ماندارين 8 وظيفة متاحة الآن
1- وظيفة مشرف المكتب الأمامي
سيلبي مشرف المكتب الأمامي توقعات الضيوف ويتجاوزها من خلال توفير خدمة مكتب استقبال فعالة ومهذبة وفقًا لتجارب الجودة الأسطورية. سيقوم مشرف المكتب الأمامي بإدارة العمليات اليومية لمكتب الاستقبال. سيساعد مشرف المكتب الأمامي فريق إدارة المكتب الأمامي في تشغيل المناوبات اليومية عند الحاجة.
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- · تشجيع التواصل الاستباقي والكفء والفعال داخل الفريق من أجل تعزيز مناخ العمل الجماعي والحماس.
- · التأكد من أن معايير المظهر والمظهر في فندق ماندارين أورينتال، مسقط يتم تنفيذها والحفاظ عليها في جميع الأوقات لتعكس صورة الاحتراف والرعاية.
- · تحديد احتياجات التعلم والتطوير في القسم لجميع زملاء القسم ومشاركتها مع مساعد مدير FO - مدير المكتب الأمامي.
- · التحقق مسبقًا من مستويات التوظيف والمعلمات الأخرى التي تؤثر على الورديات على أساس يومي.
- · دعم مساعد مدير FO - مدير المكتب الأمامي للحفاظ على نظرة عامة واضحة لنظام PSMS من خلال إجراء فحوصات منتظمة على دقة النظام
- · تقديم تقرير من خلال النظام المعين ومتابعة جميع عيوب الصيانة التي تؤثر على تقديم الخدمة.
- · للتأكد من أن الفريق يتم تنفيذ عملية أمين الصندوق بشكل صحيح وأن عمليات التحصيل النقدي والائتماني اليومية مرتبة وتقديمها إلى المحاسبة بعد نهاية المناوبة.
2- وظيفة يمشرف الحسابات الدائنة
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- تحقق من أن جميع الفواتير مدعومة بأوامر الشراء المعتمدة حسب الأصول عند الاقتضاء، ووثائق الاستلام الموقعة و/أو موافقة موظفي الإدارة المعتمدين.
- تأكد من أن الفواتير تحتوي على المستندات ذات الصلة مثل أمر الشراء وGRN وتقرير الخدمة والعقد وما إلى ذلك.
- التحقق من الفواتير للتحقق من وحدة الإصدار. سعر الوحدة والكمية والتمديد مقابل أمر شراء الفندق وتلقي المشورة.
- قم بإرسال الفواتير إلى حساب دفتر الأستاذ العام المناسب وتقديمها إلى كبير المحاسبين للتحقق منها.
- الحصول على الموافقة على الفواتير من الإدارة المختصة قبل معالجة الفاتورة على نظام الحسابات الدائنة.
- تأكد من أن الفواتير التي لا تحتوي على المستندات الداعمة ذات الصلة تمت الموافقة عليها من قبل رؤساء الأقسام أو رؤساء الأقسام المعنيين
- تأكد من ترحيل الفواتير بشكل صحيح إلى نظام المحاسبة إما يدويًا أو من خلال ملف التحميل من نظام المشتريات.
- الحفاظ على قاعدة بيانات البائعين / الموردين المحدثة المعتمدة في نظام الحسابات الدائنة.
- مؤهل المدرسة العليا أو ما يعادلها
- شهادة جامعية أو دبلوم في المالية
- - خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في مجال المحاسبة مع سنة واحدة على الأقل في منصب مماثل
- من ذوي الخبرة في أنظمة نقاط البيع وPMS (Opera / PSMS / Info Genesis / Micros)
- -خبرة في النظام المحاسبي (نظام SUN)
- مهارات ممتازة في MS Office (Excel، Word)
3- وظيفة حارس إنقاذ
يتولى المنقذ المسؤولية، على سبيل المثال لا الحصر، عن الحفاظ على بيئة آمنة حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بالسباحة دون الحاجة إلى الخوف من إيذاء أنفسهم.
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- · يعد فهم جميع سياسات الشركات والفنادق وإجراءات التشغيل القياسية والامتثال لها جزءًا من دورك.
- · تتطلب قواعد السلوك الخاصة بشركة MOHG أن تمتثل جميع الأنشطة التجارية وقرارات العمل للقانون العام، مع جميع القواعد واللوائح والمتطلبات الأخرى.
- · يعد تقديم الدعم الكامل لجميع أنشطة التعلم والتطوير جزءًا من دورك ومسؤوليتك.
- · التأكد من اتباع جميع معايير LQE وMOQA وForbes باستمرار.
- · يجب عليك اتخاذ جميع الخطوات المعقولة لحماية المعلومات المخزنة، وعدم الكشف عن أو نقل أي بيانات شخصية تتعلق بالضيوف أو العملاء أو الزملاء، أو أي معلومات سرية تتعلق بالفندق ما لم يكن ذلك مع السلطة المناسبة.
4- وظيفة موظف استقبال السبا
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- · يعد فهم جميع سياسات الشركات والفنادق وإجراءات التشغيل القياسية والامتثال لها جزءًا من دورك.
- · تتطلب قواعد السلوك الخاصة بشركة MOHG أن تمتثل جميع الأنشطة التجارية وقرارات العمل للقانون العام، مع جميع القواعد واللوائح والمتطلبات الأخرى.
- · يعد تقديم الدعم الكامل لجميع أنشطة التعلم والتطوير جزءًا من دورك ومسؤوليتك.
- · التأكد من اتباع جميع معايير LQE وMOQA وForbes باستمرار.
- · يجب عليك اتخاذ جميع الخطوات المعقولة لحماية المعلومات المخزنة، وعدم الكشف عن أو نقل أي بيانات شخصية تتعلق بالضيوف أو العملاء أو الزملاء، أو أي معلومات سرية تتعلق بالفندق ما لم يكن ذلك مع السلطة المناسبة.
- · يعد استخدام شبكة الفندق أو أجهزة الكمبيوتر أو الوصول إلى الإنترنت، والذي يعتبر في نظر الفندق غير معقول أو غير مناسب، على سبيل المثال المقامرة أو غرف الدردشة أو المواد الإباحية، انتهاكًا خطيرًا لسياسة الفندق وأسبابًا للفصل بإجراءات موجزة.
- · الدعم والالتزام بجميع السياسات والإجراءات المتعلقة بالسلامة والسليمة والمستدامة في Mandarin Oriental.
5- وظيفة وكيل الاستقبال
سوف يلبي وكيل المكتب الأمامي توقعات الضيوف ويتجاوزها من خلال توفير خدمة مكتب استقبال تتسم بالكفاءة واللطف وفقًا لتجارب الجودة الأسطورية. تتمثل مهمة هذا المنصب والغرض منه في أن يضع شاغل الوظيفة وجهة نظر الضيف في الاعتبار في جميع الأوقات وينفذ مهمة قسم الغرف.
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- · الترحيب بالضيوف وتسجيل وصولهم ومرافقتهم على الفور إلى غرفهم.
- · معالجة تفضيلات الضيف الخاصة المسجلة في ملفات تعريف سجل الضيف.
- · التعامل مع درج النقود بشكل صحيح كما هو موضح في سياسة مراقب MOMCT.
- · التحقق من التعويم النقدي في بداية ونهاية كل نوبة للتأكد في جميع الأوقات من صحة المبالغ.
- · تقديم خدمة عالية الجودة مع الزملاء للضيوف من خلال الاستجابة للطلبات بسرعة وكفاءة ولطف أثناء تسجيل الوصول وتسجيل المغادرة وطوال تجربة الضيف.
- · ترتيب تلبية خدمات الضيوف من خلال العمل مع زملاء الكونسيرج والتدبير المنزلي وPBX والحجوزات وخدمة الغرف.
- · طباعة وإسقاط المبالغ النقدية وقسائم التعديل والإيصالات المدفوعة وتقارير العد البنكي.
- · التواصل بوضوح مع مدير المناوبة الليلية وقسم المحاسبة.
- · إنشاء معرفة عملية جيدة بمنافذ ومنتجات الفندق.
6- وظيفة مضيفة
ستقوم المضيفة بإجراء الحجوزات للمنفذ وأي منافذ أخرى إذا لزم الأمر وإدارة وصيانة نظام الحجز، بما في ذلك قاعدة البيانات مع تفضيلات الضيوف المعنية. علاوة على ذلك، ترحب المضيفة وترافق الضيوف بهدف عام هو إسعاد وإرضاء كل ضيف. إذا لزم الأمر، فسوف تقوم بالمساعدة وتنفيذ جميع المهام والواجبات التشغيلية المطلوبة في المنفذ تحت إشراف المديرين المعنيين.
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- · لديك فهم جيد جدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات بما في ذلك العروض الترويجية وتكون قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف.
- · عرض آداب الهاتف المناسبة والمهنية والتأكد من تسجيل جميع تفاصيل وطلبات الضيوف وإبلاغها بوضوح.
- · إجراء الحجوزات عبر الهاتف والبريد الإلكتروني ومن خلال تطبيقات الحجز عبر الإنترنت وشخصيًا وتحديث نظام الحجوزات وفقًا للمعايير المعمول بها.
- · لإعادة تأكيد جميع الحجوزات عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني وفقًا للمعايير المحددة في الوقت المناسب وجدولة الحجوزات وترتيبات الجلوس المخططة مع الإدارة قبل فترة الخدمة.
- · قم بتحديث نظام الحجز باستمرار بإحصاء دقيق للجداول وتأكد من تحديث جميع الجداول المتاحة وإعادتها إلى وضعها الطبيعي في أسرع وقت ممكن.
- · الترحيب بالمستفيدين ومرافقتهم بهدف عام هو إسعاد وإرضاء كل ضيف، وإذا لزم الأمر، فسوف يساعد ويرافق المستفيد بشكل معقول ويوجهه إلى وجهات أخرى داخل الفندق.
- · التأكد من دقة جميع القوائم: حديثة، ومكتوبة بشكل صحيح، ونظيفة وحسنة المظهر، وأن ورقة القائمة كاملة وموزعة بشكل مناسب.
- · التوصية بعرض المشروبات الأولي وبيعه وفقًا لتسلسل الخدمة وإرسال الطلب بشكل فعال مباشرة إلى النادل في المحطة المعنية.
7- وظيفة شيف الطهي - الحفلات
تحت التوجيه العام والإشراف من الشيف التنفيذي ومساعد الشيف التنفيذي بالتعاون مع مدير المأكولات والمشروبات وفي حدود سياسات مجموعة Mandarin Oriental المعمول بها. يتولى رئيس المطبخ المسؤولية الكاملة عن جميع جوانب عمليات المطبخ، خاصة في حالة غياب الشيف التنفيذي ومساعد الشيف التنفيذي؛ يقوم بتنسيق المهام والأنشطة مع رؤساء أقسام المأكولات والمشروبات الآخرين المعينين لهم. يتمثل دور رئيس الطهاة لدينا في إعداد المأكولات اللذيذة لضيوفنا وملاكنا وتنفيذ القائمة، مما يضمن مستوى عالٍ من الأداء ورضا الضيوف والربحية. يتمحور رضا الضيوف في مطعمنا حول مظهر الطعام والجودة العالية للطعام وتجربة تناول الطعام بشكل عام. يعد Chef de Cuisine مسؤولاً عن الإعداد اليومي للمواد الغذائية في المخزن أو محطات القلي أو مناطق أخرى من المطبخ.
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- يشرف رئيس الطهاة على وظائف موظفي المطبخ المعينين له والمرافق والتكلفة لضمان تحقيق أقصى قدر من أرباح قسم الأطعمة والمشروبات.
- يقدم تقاريره مباشرة إلى الشيف التنفيذي سو
- يقوم بالضوابط والتحليلات بشكل مستمر ما يلي:
- التشغيل بما يتماشى مع دليل التشغيل القياسي لوزارة الصحة والسكان (MOHG).
- مستويات جودة استلام وتخزين وإنتاج وتقديم الأغذية
- النظافة والصرف الصحي والنظافة
- تكلفة التشغيل، الرواتب، تكلفة الغذاء
- رضا الضيوف
- رضاء الموظف
- يضمن الأداء الأمثل في جميع المجالات المذكورة أعلاه كما تم تعيينه.
- ينشئ ويحافظ على علاقات فعالة بين الموظفين.
- إبلاغ الشيف التنفيذي يوميًا بجميع المعلومات ذات الصلة بالمسائل التشغيلية والشخصية، بما في ذلك المعلومات التي لا تتطلب إجراء الشيف التنفيذي.
- للتحقق من أوراق الوظائف والتأكد من أن جميع المواد الغذائية المخصصة للولائم والوظائف الخاصة يتم إعدادها في الوقت المحدد وتلبي معايير الجودة والكمية.
- يضمن اتباع تكلفة الفندق وسياساته وإجراءاته.
- إعداد الجداول الزمنية والإجازات السنوية بالتعاون مع طهاة الأقسام للحصول على موافقة الشيف التنفيذي.
- كتابة بطاقات الوصفات وإعداد الأطباق للتصوير الفوتوغرافي.
- للحفاظ على ملفات الوصفات المحدثة معروضة بشكل صحيح وقوائم الإنتاج اليومية محدثة للمطابخ المخصصة.
- فهم متوسط لمهارات الطبخ والتعامل مع السكين الاحترافية
- فهم ومعرفة إجراءات السلامة والصرف الصحي والتعامل مع الأغذية.
- مطلوب خبرة سابقة في إدارة المطبخ / الإشراف.
- القدرة على القراءة والكتابة باللغة الإنجليزية بشكل ممتاز ويفضل لغة أخرى
- المهارات الأساسية لاستخدام الحاسوب
- يضمن أن جميع الموظفين على دراية تامة بإجراءات الطوارئ في الفندق وفي حالة استعداد لأي حالة طوارئ قد تحدث.
- تنفيذ التدريب الفني / المهارات المنتظم. مسؤول عن إعداد وصيانة برامج التدريب المستمرة في القسم بالتعاون مع مدير شؤون الموظفين والتدريب
- - على دراية بجميع وثائق الشركة ذات الصلة وخاصة بدليل المعايير التشغيلية ذات الصلة بمجال مسؤوليته.
- القدرة على القيام بمهام متعددة وتحديد أولويات واضحة
- التطوير التنظيمي الفعال
8- وظيفة مساعد مدير المؤتمرات والفعاليات
الدوام: دوام كامل
المنطقة: مسقط
المسؤوليات:- يضمن الرد على جميع المكالمات وعملاء المبيعات في الوقت المناسب ووفقًا لمعايير الشركة
- يعزز الانسجام والعمل الجماعي داخل القسم وكذلك مع جميع الإدارات الأخرى
- يراجع باستمرار متطلبات المجموعة/الوظيفة الفعلية
- يضمن تطوير إجراءات التشغيل القياسية الواضحة وإبلاغها وتحديثها وتنفيذها لضمان الامتثال
- يقدم المشورة والتدريب والانضباط للزملاء حسب الحاجة
- يقدم تقييمات الأداء وردود الفعل وفقا لإجراءات الشركة
- تقييم وتوفير التدريب والتوجيه المناسبين لجميع زملاء المؤتمرات والفعاليات لتمكينهم من أداء أدوارهم
- يقوم بإعداد التوقعات الأسبوعية والشهرية
- يستعد لاجتماع الإيرادات الأسبوعي
- يضمن الحفاظ على جميع أنظمة الحجز لتحقيق النتائج المثلى
- جدولة جميع الأنشطة المتعلقة بالمبيعات، على سبيل المثال
- درجة علمية أو ما يعادلها من الدبلوم الوطني العالي في الضيافة/الفنادق/إدارة الأعمال
- - خبرة لا تقل عن سنتين في العمل في بيئة فندقية 5 نجوم كقائد
- خبرة في الأحداث الكبيرة والمطاعم الخارجية ذات الحجم الكبير
- يجب أن يكون ممتازاً في استخدام الكمبيوتر وعلى دراية جيدة بجميع تطبيقات الكمبيوتر
إذا لم تجد الوظيفة المناسبة، يمكنك زيارة (الوظائف الشاغرة في سلطنة عمان) للاطلاع على جميع الوظائف.
كيفية التقديم للوظائف في فندق ماندارين
للتقديم على أي من الوظائف المعلنة، يُرجى زيارة صفحة التقديم: تقديم الطلب الآن.
تصفح وظائف سلطنة عمان على موقعنا لفهم المزيد حول الفرص الوظيفية المتاحة.
نتمنى التوفيق لكل المتقدمين والباحثين عن فرص عمل في سلطنة عمان.
المصدر وتفاصيل إضافية:
مصدر الوظائف: موقع فندق ماندارين
تاريخ النشر: 2024-04-06
الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات.
مقر فندق ماندارين (سلطنة عمان)